Barmanský kurz
Od 4. - 7. 3. 2024 se konal na naší škole barmanský kurz pod záštitou CBA. Lektoři Martin Eichenbaum a Milan Tomíček z CBA učili žáky a předávali zkušenosti jak v teoretické, tak samozřejmě v praktické části.
V teoretické části to bylo o historii barmanství, zbožíznalství, základní barové pomůcky, významní barmani české barmanské scény a koktejlové bary.
V praktické části to bylo praktické použití barmanských pomůcek a tvorba základních koktejlů. Barmanský kurz byl zakončen písemným testem a praktickou zkouškou z míchání koktejlů. Poté byl žákům předán certifikát CBA.
Dle reakcí přítomných se celá akce velmi zdařila. Věříme že o barmanský kurz na naší škole bude takový zájem i v příštím roce a že se opět na barmanském kurzu na naší škole setkáme.
Bc. Roman Pech
Advent ve Vídni
Příjemná vůně vánočního svařáku, cukroví, preclíků a klobásek. Půvabná melodie vánočních písní a barevná světýlka. To vše nás osloví při tradiční návštěvě adventních trhů v rakouské Vídni, kam se 24. listopadu 2023 vydala třída 3. a 4. ročníku oboru Cestovní ruch a stravovací služby.
Součástí výletu byla také komentovaná procházka s průvodcem historickým centrem města zahrnující například areál paláce Hofburg neboli sídla rakouského prezidenta, návštěvu katedrály Stephan dóm. Spatřili jsme také státní operu, budovy parlamentu, vídeňské radnice, památníku Marie Terezie či prohlídku luxusní ulice Graben. Zajímavým zážitkem byla také návštěva Hundertwasser village, Císařské krypty i zkušenost z procházky historii v Time travel Vienna.
Kromě bohatých zážitků z adventních trhů si tak s sebou studenti jistě odnesli také spoustu nových znalostí.
Mgr. Gabriela Vyskočilová
Legiovlak
Dne 9. listopadu se třídy 4CR a 3CR oboru Cestovní ruch a stravovací služby zúčastnily prohlídky Legiovlaku. Jedná se o putovní muzeum československých legií, ve kterém byla snaha vytvořit věrnou repliku legionářského vlaku z období let 1918–1920.
Projekt je realizován Československou obcí legionářskou a představuje život vojáků, kdy na Transsibiřské magistrále v Rusku probíhaly válečné operace československých legií. Vlak křižuje od května 2015 celou Českou republiku. Cesta má trvat minimálně do roku 2026.
Mgr. Gabriela Vyskočilová
Národní muzeum
Dne 24. října se třída 3CR oboru Cestovní ruch a stravovací služby zúčastnila exkurze v Praze. Žáci se seznámili s historií Václavského náměstí a budovy Národního muzea.
Cílem byla návštěva Národního muzea, ve kterém se nachází řada rozsáhlých expozic z oblasti historie, přírody a dalších uměleckých sbírek.
Mgr. Gabriela Vyskočilová
Soutěž Skill 2023
Ve dnech 20. - 21. 9. 2023 se konal na náměstí ve Vysokém Mýtě již 12. ročník mezinárodní soutěže ŘEMESLO SKILL. Své síly v řemeslných dovednostech přijelo změřit více než 50 žáků z českých a zahraničních škol.
Za naši školu reprezentovali kluci Pavel Šnírc a Petr Urban v oboru zedník. V soutěži měli možnost ověřit si své znalosti a nabyté zkušenosti v mezinárodní konkurenci. Soutěžní přehlídka ŘEMESLO/SKILL je v současnosti jedinou svého druhu v České republice a svým unikátním konceptem propojuje jednotlivé učební obory a simuluje tak podmínky skutečné stavby. Ve dvou soutěžních dnech, tak měli za úkol vypracovat 4 soutěžní úkoly v podobě provedení stavebních fragmentů a provedení dvou aplikací na tyto postavené soutěžní úkoly.
První den proběhly dvě disciplíny a to od firmy Ytong v podobě stavby nosné zdi a připojení příčky s okenním otvorem. Dalším úkolem bylo provedení stavby obvodového zdiva s okenním otvorem za použití aplikační malty SIDI od firmy Heluz cihlářský průmysl. Tento den kluci získali první místo v disciplíně od Heluzu. Stali se tak po všech regionálních kolech absolutními vítězi Heluz 2023. A tak převzaný pohár a věcné ceny jako je kombinované kladivo zn. Bosh z rukou produktového ředitele Heluz Ing. Kobzy jistě potěšilo. Úspěch je to o to větší, neboť za námi zůstaly mnohem větší školy, než je naše.
Druhým dnem pokračovala soutěž aplikací omítek na hotové stavby od firmy Baumit a provedení zateplení vnějšího pláště stavby. Přesto, že se kluci snažili a jednotlivé úkoly splnili se ctí, bylo naše družstvo vyhlášeno v celkovém pořadí na pěkném sedmém místě ze 14 družstev. Kromě vítězství v kategorii Heluz si kluci odvezli cenné zkušenosti a zážitky. Právem jim patří velké DÍK za vzornou reperezentaci naší školy a je velkou výzvou pro další žáky pro účast v dalším ročníku soutěže.
Emil Hanych
Třídní výlet 2CR
Poslední týden školního roku 2022/2023 se třída 2CR zúčastnila třídenního výletu v kempu v Jesenici. První noc jsme přežili bouřku, ale o to lepší byl následující den. Čekala na nás desetikilometrová procházka, výborný oběd a v závěru jsme měli štěstí, kdy nám majitel kolotočů pustil řetízkový kolotoč večer jen pro nás.
Mgr. Gabriela Vyskočilová
Dechberoucí Británie
Ve školním roce 22/23 se nám povedlo uspořádat dokonce dva školní zájezdy do této nádherné země, kde se míchá moderní s historií v nádherném souladu. Navštívili jsme přímořské letovisko Brighton, Salisbury, rodiště W. Shakespeara - Stratford upon Avon, tajemné Stonehenge, Portsmouth, Winchester, Londýn, studia Harry Potter. Nádherné dojmy, které v nás zůstanou navždy.
To je důvod, proč plánujeme cestovat i v následujícím školním roce 23/24. Chystáme zájezdy do Itálie - Pisa, Florencie, Pompeje, Vesuv, Siena, Řím a samozřejmě i moře. Dále chystáme advent na Slovensku a návštěvu Berlína.
Mgr. Gabriela Vyskočilová
Komentovaná prohlídka Prahy
Dne 02. 05. 2023 se zúčastnila třída 2CR oboru Cestovní ruch a stravovací služby komentované prohlídky Prahy v doprovodu Bc. Zdobinské a Mgr. Vyskočilové.
Studenti a žáci se během této komentované prohlídky seznámili se Starým Městem. Získali informace o jeho vzniku a také o tom, kudy vedly hradby Starého Města, k čemu sloužily a jak se v době jeho založení ve Starém Městě žilo. Část trasy vedla po obvodu městských hradeb, procházka totiž začínala na Můstku. A tak jsme se dozvěděli, jak tento název vznikl a také, že nám po městských hradbách zůstal název ulice Na příkopě.
Následovala návštěva Stavovského divadla, které rovněž hrálo významnou roli v historii, zazněla zde mimo jiné poprvé naše státní hymna Kde domov můj. Městské hradby vedly také kolem Prašné brány a Obecního domu, a tak jsme si pověděli i o těchto významných památkách, u nichž začínala Královská cesta.
Pokračovali jsme do Josefova, dříve Židovského města. Viděli jsme 3 synagogy, židovskou radnici a nahlédli jsme přes zeď židovského hřbitova. Z Josefova jsme se dostali na náměstí Jana Palacha, odkud je překrásný výhled na jižní a východní stranu Pražského hradu, viděli jsme také Rudolfinum a další zajímavosti.
Procházku končíme na hlavním náměstí Starého Města, na němž se nachází radnice s orlojem, středověký dům U zvonu, kostel sv. Mikuláše a chrám Matky Boží před Týnem.
Zdroj – více zde: https://www.cavyukajinak.eu/products/a0002-stare-mesto-/
Mgr. Gabriela Vyskočilová
Soutěž kominíků
Mezi soutěžícími letošního ročníku byl opět i náš dvoučlenný tým kominických učňů z ISŠ Rakovník, pro které byla letošní účast IV. ročníkem. Tentokrát v té historicky nejmladší sestavě a to Ondřej Hort z 2.A a David Čermák z 1.A.
Opět se soutěžilo jak v dovednostních disciplínách, tak ve znalosti předpisů v oblasti kominictví, stavebnictví, požární ochrany i BOZP.
Hlavní část však tvořily dovednostní disciplíny. V letošním ročníku bylo úkolem jednotlivých družstev předvést stavbu moderního systémového keramického komína s realizací dodatečného sopouchového dílu, sestavení plastové spalinové cesty a montáž třívrstvého nerezového komína v různých modifikacích.
V letošním roce byl boj o medaile opravdu velmi lítý a rozhodovaly detaily. Vzhledem k celkové vyrovnanosti výkonů to neměla porota jednoduché.
Naše družstvo se umístilo na krásném 3. místě. Vzhledem ke zkušenostem a věku ostatních týmů jsme podali skvělý výsledek. Žádný sportovní či soutěžní tým po omlazení ligu nevyhrál.
Velký dík opět patří celému vedení naší školy, které nám vytvořilo podmínky a podpořilo nás v našem snažení a také i všem kolegům a kolegyním, kteří nás podpořili a umožnili nám se připravit.
No a co závěrem? Příští rok budeme o něco starší a zkušenější a opět se popereme o to nejlepší umístění. Ještě nám do sbírky chybí druhé místo.
Ing. Josef Melč
Vánoční florbalový turnaj
Vítězný tým 1N Challenge vánočního turnaje prosinec 2023 ve složení D. Píša, O. Pavlíček, M. Horvát, V. Malecký, L. Kiš, R. Malý, Z. Růžička, J. Blaho.
Mgr. Robert Kupka
Futsalová liga
Statečně bojoval náš chlapecký tým ve futsalové lize proti soupeřům ve Slaném. Dlouho vzdoroval domácím (1:3), brankou v posledních vteřinách hry padl se SOU Nové Strašecí (0:1) a v posledním duelu, který byl přípravou na příští ročník, prohrál se Stochovem 3:5. Děkujeme všem aktérům za velikou snahu a bojovnost. Mimořádnými zákroky nás držel zvláště brankář Zdeněk Hrnčíř. Více o celém projektu zde: https://futsal.fotbal.cz/futsal-subject/page/5?pageId=74
Mgr. Robert Kupka
Karlovy Vary
Žáci 2., 3. a 4. ročníku oboru Cestovní ruch a stravovací služby vyrazili, 18. 10. 2022 na odbornou exkurzi do Karlových Varů za historií, průvodcovstvím, luxusem a rozmazlováním hostů. První zastávkou byla návštěva muzea Becher. Po seznámení se s historii nás čekala zajímavá interaktivní prohlídka muzea.
Pomalou procházkou městem a zastavením se u hlavních turistických lákadel města se žáci dostali k hotelu Carlsbad Plaza superior, Medical Spa & Wellness hotel (5 hvězdiček).
Žáci si prohlédli skoro celý hotelový komplex včetně různých depandantů. Na samotné prohlídce byli žáci rozděleni do tří skupin, aby nenarušili samotný chod hotelu a pohodlí ubytovaných hostů.
Poté nás čekal již návrat domů.
Mgr. Gabriela Vyskočilová
Ochutnej Evropu
Třída 2. B nás reprezentovala na akci "Ochutnej Evropu", kde pod vedením p. uč. Novotné připravili žáci oboru kuchař-číšník několik specifických pokrmů pro Českou republiku. Nechyběla ale ani ukázka z kuchyně italské, s úspěchem se setkala právě italská focaccia.
Mgr. Ilona Musilová
Erasmus+
Z posledního tříměsíčního pobytu se nyní v polovině září vrátila studentka 3. ročníku Romana Prišťová. Své zkušenosti získávala v italském letovisku na Sardinii, blízko známého města Cagliari. Ve čtyřhvězdičkovém hotelu Villas Resort měla na starosti hlavně nápojový servis, kde stálou klientelu tvořili hosté ze Švýcarska, Německa, Francie a Rakouska, část i místní Italové.
Největší předností těchto pobytů bývá zdokonalení se v cizích jazycích, překonání jazykové bariéry a strachu z mluvení. Neméně důležité jsou i další možnosti spolupráce. Romana už teď dostává další pracovní nabídky, i když jí zbývají ještě 2 roky studia.
Ze stáže v zahraničí má dobrý pocit, začátky ale nebyly jednoduché. Její italština se zlepšila natolik, že nyní si troufne vyjet za prací do zahraničí zcela sama.
Mgr. Ilona Musilová
- Aktuality
- Kontaktní údaje
- Zpracování osobních údajů
- Pro uchazeče
- Informace k maturitám
- Závěrečné zkoušky
- Akce školy
- Školní jídelna, jídelníček
- Domov mládeže
- Průběh školního roku
- Pedagogický sbor
- Rekvalifikace
- Zástupkyně ředitele
- Výchovné poradenství
- Preventivní program
- Školská rada
- Dokumenty ke stažení
- Digitální učební materiály
- Sport
- Ekologie
- Šablony
- Spolupracujeme
- Erasmus+
- Jirkoviny
- Plesy
- 2015/2016
- 2016/2017
- 2017/2018
- 2018/2019
-
